Schnelle gesunde Gerichte mit Juit – meine Erfahrungen

Als ich gefragt werde, ob ich die vorgekochten und nahrhaften Gerichte von Juit probieren möchte, bin ich erst ziemlich skeptisch. Tiefkühlware ist gar nicht mein Ding. Ich liebe frische Lebensmittel und natürlichen Geschmack. Juit legt Wert auf hochwertige, gesunde Zutaten. Schmecken mir die Gerichte? Sind sie anders als zuvor probierte Varianten? Ich berichte dir gerne von meinen Erfahrungen und stelle dir Juit etwas genauer vor.

Nun, bei uns ist das so, dass ich einen sensationellen Hobbykoch geheiratet habe. Häufig schmecken mir seine köstlichen Mahlzeiten noch besser als die im Restaurant.

Tiefkühlgerichte haben wir schon ausprobiert. Manchmal waren tiefgekühlte Frühlingsrollen geschmacklich ganz okay. Doch die Liste der Zutaten war nicht immer erfreulich. Künstliche Zusatzstoffe gehörten dazu und diese versuche ich im Alltag zu vermeiden.

Aber erstmal eine Frage vorab. Sind Tiefkühlgerichte für eine effektive Wochenplanung geeignet? Denn manchmal gibt es Tage, an denen die Zeit zum Kochen kaum vorhanden ist. So ist nunmal das Leben. Mal ist es der Job, mal ein Termin der Kinder oder auch die mangelnde Zeit für Einkäufe. Und dann sind Tiefkühlgerichte definitiv hilfreich. Aber auch lecker?

Auf das „Experiment“ mit Juit lasse ich mich ein. Denn was ich darüber lese, klingt für mich vielversprechend.

An erster Stelle steht die Qualität der Zutaten. So, wie ich es auch beim Einkaufen im Bioladen, auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt handhabe. Kikok-Mais-Hähnchen werden bei Juit von Bauern aus Nordrhein-Westfalen angeboten. Der Kikok-Standard umfasst gewisse Anforderungen. Mehr Platz, keine Antibiotika, Fütterung mit 50 Prozent Maisanteil, der Verzicht auf Gentechnik und kurze Transportwege.

Ähnliches lese ich über die Lachsgerichte. Dafür wird hochwertiges Lachsfilet aus zertifizierter, nachhaltiger Zucht in Norwegen genutzt. Dieser wird vom Juit-Partner „Deutsche See“ geliefert. Das Lachsfilet kommt frisch auf Eis an. Es wird mariniert und saftig gegart.

Was ich vorher nicht wusste: Der Großteil der im Handel erhältlichen Trüffelöle wird mit künstlichen Aromen hergestellt.

Juit verwendet für deren „Getrüffelte Pasta mit Kräuterseitlingen“ Öl, welches in einem althergebrachten Verfahren natürlich aromatisiert wird. Die weißen Bio-Trüffel werden gemeinsam mit Olivenöl in einem luftdichten Raum gelagert.

Spannend finde ich auch, dass Juit keine Teriyaki-Sauce finden konnte, die ganz frei von Zusatzstoffen war. Deshalb haben sie ihre eigene Version hergestellt. Solltest du dir also ein Gericht mit Teriyaki-Sauce aussuchen, ist es mit Ahornsirup statt raffiniertem Zucker gesüßt.

Toll, dass somit nicht auf den natürlich-süßen Geschmack verzichtet wird. Und das ganz ohne raffiniertem Zucker! Bei mir ist es so, dass ich mich überwiegend pflanzlich ernähre. Ich liebe vegane Gerichte und freue mich riesig über die große Auswahl von Juit.

Es geht mir nicht um Kalorien sparende Gerichte. Auch wenn Juit tatsächlich für Menschen produziert, die darauf achten. Unter anderem auch für Personen, die gerne abnehmen möchten. Ich mag generell leichte Kost mit natürlichen Zutaten. Übrigens habe ich im Rahmen meiner Ausbildung zur Yogalehrerin erfahren, dass leichtere Gerichte unsere Kreativität fördern. Das ist doch schön, nicht wahr?

Ich zeige dir hier einen Screenshot von der Übersicht der Boxen. Erst einmal möchte ich prüfen, ob mir die Gerichte von Juit überhaupt schmecken. Deswegen entscheide ich mich für die kleine 6-er Box. 9,49 Euro zahlst du bei dieser pro Gericht. Wieso ich den Preis angemessen finde, erzähle ich dir, wenn ich dir vom Geschmack berichte.

Aber erst zur Auswahl: Wie du siehst, gibt es noch folgende weitere Möglichkeiten:

10 ER BOX – 8,99 Euro pro Gericht

14 ER BOX – 8,49 Euro pro Gericht

20 ER BOX – 7,99 Euro pro Gericht

30 ER BOX – 7,89 Euro pro Gericht

Als erstes probiere ich das „PLANTED THAI-CURRY“ mit schwarzem Reis. Mit knackigem Gemüse wie Brokkoli und Paprika wird es mit marinierten Erbsenproteinstreifen geliefert. Dazu gibt es schwarzen Reis mit Erdnüssen. Dieses Gericht habe ich in der Rubrik „vegan“ entdeckt.

Da Juit auch zur Gewichtsabnahme genutzt wird, steht ebenfalls dabei, wieviel Kalorien jedes Gericht enthält.

Mir sind Kalorien ehrlich gesagt fast egal. Zum Beispiel esse ich auch viele Nüsse oder dunkle Schokolade und bin trotzdem schlank. Nüsse bieten mir eben im Gegensatz zu einer Tüte Chips hochwertige Fette. Aber das ist eben meine Vorgehensweise: die Qualität meiner Lebensmittel ist mir wichtig. Sehr sogar.

Ich prüfe deswegen, ob die Zutaten natürlich sind. Denn das ist für mich – nach dem Geschmack – ein Bedürfnis.

Somit habe ich euch einfach mal die Zutaten von meinem ersten Gericht rauskopiert. Damit ihr euch ein Bild von Juit machen könnt:

Schwarzer Reis 32%, Kokoscreme 11% (Kokosnuss, Wasser), Erbsenproteinstreifen Planted 9,3% (Wasser, Erbsenprotein, Erbsenfasern, Rapsöl, Vitamin B12), Brokkoli, Bohnenkeimlinge, Paprika, Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, ERDNUSS 2%, Risotto-Reis, Rapsöl, SOJASOßE (Wasser, SOJABOHNE, WEIZEN, Speisesalz, Meersalz, Ahornsirup, Currypaste (rote Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffirlimettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel), Tomatenmark, SESAMÖL, Ingwer, Zitronensaft, Zitronenschale, SESAM

Nachdem ich bestellt habe, erhalte ich einen Liefertermin vorgeschlagen. Ich kann aus einigen Tagen meinen Wunschtermin auswählen und checke meine Termine.

Schön ist, dass meine nächste Sorge – wie so oft im Leben – umsonst war.

„Ist das denn nicht mega schlecht für die Umwelt?“ Nein! Ist es nicht.

Juit liefert deutschlandweit in nachhaltigen, zu 97% biologisch abbaubaren Verpackungen. Ich lege mein Gericht in der Schale mit der Folie 45 Minuten lang in den vorgewärmten Backofen.

Schneller geht das in der Mikrowelle. Obwohl das Bundesamt für Strahlenschutz laut meiner Recherche festgestellt hat, dass die „Leckstrahlung“ im Durchschnitt nur etwa ein Prozent des festgelegten Grenzwertes beträgt, fühle ich mich mit dem Backofen wohler. Manche Entscheidungen sind bei mir eben Bauchentscheidungen. Und wie so oft im Leben mag es hier kein Richtig und Falsch geben.

Nachdem ich mir mein Gericht aus der Verpackung hole und auf meinem weißen Teller verteile, probiere ich meinen ersten Bissen. Wow!

Wisst ihr, als ich gefragt wurde, ob ich Juit für euch testen möchte, da wollte ich mir die Option offen lassen, zu sagen: „Tut mir leid, es schmeckt mir nicht.“ Und dann Juit auch eben nicht vorstellen. Da ich mit Tiefkühlgerichten genau diese Erfahrungen gemacht habe. Die ein oder andere Pizza mag hin und wieder mal okay gewesen sein. Aber im Großen und Ganzen war das nie mein Ding.

Doch ich bin von Juit wirklich begeistert. Auch mein Mann ist positiv überrascht. Ich erzähle ihm beim Essen, wieso Juit toll ist.

Es gibt viele Beispiele und gerne berichte ich euch noch etwas: Was viele als „Wasabi“ kennen, ist oft nur eine Mischung aus Meerrettich, Senf und Lebensmittelfarbe. Weil echter Wasabi teuer und schwerer zu verarbeiten ist. Für das Special TK-Gericht „Wagyu Meatballs Sesame-Teriyaki“ verwendet Juit ausschließlich echten Wasabi aus Japan. Daher kommen natürlich auch die authentischen Geschmackserlebnisse.

Mit meinem Mann unterhalte ich mich beim Dinner darüber, dass die Tiefkühlgerichte, welche wir vorher probiert haben, oft nur die Hälfte gekostet haben. Aber dafür schmeckt Juit auch wie selbstgekocht.

Gerne möchte ich euch noch von der Qualität des Wagyu-F1 Fleisches berichten. Auf Sommerweidehaltung mit intensiver Einzeltierbetreuung, ausgiebige Weidezeiten und eine ausgewogene Fütterung wird hier geachtet. Nur so kann ich es mit meinem Gewissen vereinbaren, Fleisch zu essen. Und das mache ich auch eher selten. Denn es gibt viele leckere vegetarische oder sogar vegane Alternativen.

Tiefkühlkost bewahrt dank des Schockfrostverfahrens einen Großteil der Vitamine und Nährstoffe. Für uns sind sie zwar nicht für jeden Tag gedacht. Nicht einmal die Gerichte von Juit. Mein Mann bleibt unser experimentierfreudiger Hobbykoch. Aber in unsere Wochenplanung nehmen wir Juit mit auf. Für gesundes, leckeres Essen, wenn es mal einfach und schnell gehen muss.

Fertige und hochwertige Tiefkühlgerichte ermöglichen es uns, schnelle gesunde Gerichte in wenigen Minuten zuzubereiten.

Dies ist besonders vorteilhaft für Menschen mit einem vollen Terminkalender, die dennoch Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Die lange Haltbarkeit und einfache Lagerung machen Tiefkühlkost zu einem idealen Bestandteil eines ausgefüllten Lebens.

Ich habe Juit kürzlich genutzt, als ich einen Abend alleine zuhause war und „nur für mich“ nicht kochen wollte. Für diejenigen unter euch, die Kalorien sparen möchten, bieten die Tiefkühlgerichte von Juit ebenfalls eine praktische Lösung. Besonders vegane oder vegetarische Optionen sind oft kalorienärmer als fleischhaltige Alternativen. Mit vorportionierter Tiefkühlkost könnt ihr eure Kalorienzufuhr einfach kontrollieren und Ernährungsziele unterstützen.

Ich mag die Auswahl an Geschmacksrichtungen von Juit und habe noch nicht alle Gerichte ausprobiert. Juit ist ein innovatives Unternehmen, welches 2019 in Berlin gegründet wurde.

Mit der Philosophie „Das Leben ist zu kurz, um schlecht zu essen“.

Juit bietet euch über 50 verschiedene Gerichte an, die von Ernährungsexperten und hauseigenen Köchen entwickelt werden. Die Mahlzeiten werden mit regionalen Zutaten vorgekocht, schockgefrostet und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Das Sortiment umfasst Optionen für verschiedene Ernährungsbedürfnisse, darunter vegetarische, vegane und proteinreiche Gerichte.

Wenn du noch nicht bei Juit bestellt hast, dann kannst du mit dem Code ELISCHEBAXJUIT zehn Prozent Rabatt auf alles bekommen. Stöbere doch gerne mal im Online-Shop von Juit.

Guten Appetit und schreibe mir gerne deine Fragen. Am liebsten unter diesem Artikel, dann haben auch andere Leserinnen und Leser etwas von meinen öffentlichen Antworten. Ich freue mich auf dein Feedback!

Elischeba

Hinweis: Bezahlte Kooperation mit Juit (Werbung) – die Gedanken dazu sind meine eigenen.

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