Trendgetränke: Gerstengras und Matcha – mein Test

Gerstengras – ein Begriff, der in den letzten Jahren in Gesundheitskreisen immer mehr Aufmerksamkeit erregt hat. Doch was genau ist Gerstengras und warum wird es als Superfood gepriesen?

Auf meinem Blogazin werden wir einen tieferen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile dieses grünen Wunders werfen und wie es deine Gesundheit positiv beeinflussen kann. Außerdem möchte ich euch von meinen persönlichen Erfahrungen berichten. Denn ich probiere gerne mal etwas Neues aus.

„Boa das kann man ja echt nicht trinken“, verkündet mein Mann energisch und verzieht dabei so krass das Gesicht, als hätte er gerade auf eine saure Zitrone gebissen.

Mir würde das giftgrüne Zeug nur schmecken, weil ich wüsste, dass es gesund ist, fügt er breit grinsend hinzu. Hi hi. Er kennt mich gut.

Nun, die Geschmäcker sind schließlich verschieden. Aber ich bin trotzdem positiv überrascht. Ich hätte auch gedacht, dass man Gerstengras nur gemixt mit Apfelsaft oder sonstigen Getränken genießen kann.

Ein Teelöffel Gerstengras PUR mit etwas Wasser schmeckt zwar gesund, aber lecker gesund.

Irgendwie spüre ich beim Trinken eine isotonische Wirkung – ist das Einbildung? Nun, mein Mann sieht das anders. Jedoch gibt es trotzdem zahlreiche Gründe, wieso Gerstengras toll für uns ist. Eine Bekannte hat mir berichtet, dass ihre Haare schneller wachsen, seitdem sie Gerstengras konsumiert.

Gerne stelle ich dir einige Gründe vor, wieso es sich lohnt, sich näher mit Gerstengras zu beschäftigen.

1. Nährstoffreich und voller Vitamine

Bei meiner Recherche habe ich erfahren, dass das Trendgetränk zu den gesündesten Lebensmittel der Welt gehört. Denn das grüne Wundermittel enthält Chlorophyll, Proteine, Vitamine (viele B-Vitamine, Vitamin C und E, Beta-Carotin und Biotin), essenzielle Fettsäuren und spezifische Polysachharide mit antiviralen, blutgerinnungshemmenden und immunstimulierenden Eigenschaften.

Für eine schöne Haut wird ebenfalls gesorgt. Denn mit jedem Schluck BIO Gerstengras nimmst du viele Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Kupfer und Selen zu dir.

Der Sohnemann würde jetzt sagen: Wer das trinkt, kann noch schneller rennen. 😉

2. Entgiftung und Reinigung des Körpers

In einer Welt, die von Umweltgiften und Schadstoffen durchdrungen ist, ist eine regelmäßige Entgiftung des Körpers unerlässlich für die Erhaltung der Gesundheit. Gerstengras enthält Chlorophyll, den grünen Farbstoff, der in Pflanzen vorkommt und für die Photosynthese verantwortlich ist.

Chlorophyll hat auch starke entgiftende Eigenschaften und kann dabei helfen, Schwermetalle und andere schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen. Durch die Unterstützung der Leberfunktion fördert es die natürliche Entgiftung des Körpers und trägt so zu einem gesunden Lebensstil bei.

3. Stärkung des Immunsystems

Ein starkes Immunsystem ist der Schlüssel zur Abwehr von Krankheiten und zur Erhaltung der Gesundheit. Gerstengras ist reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und Zellschäden vorbeugen können.

Freie Radikale sind instabile Moleküle, die durch Umweltverschmutzung, Rauchen, ungesunde Ernährung und Stress entstehen können und mit verschiedenen Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Darunter Krebs, Herzerkrankungen und vorzeitiges Altern. Durch den Verzehr von Gerstengras können diese schädlichen Moleküle neutralisiert und die Gesundheit der Zellen unterstützt werden.

4. Förderung der Verdauung

Eine gesunde Verdauung ist entscheidend für das allgemeine Wohlbefinden. Gerstengras ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und Verstopfung vorbeugen können. Ballaststoffe sind unverdauliche Kohlenhydrate, die Wasser binden und den Stuhl voluminöser und weicher machen, was die Durchführung erleichtert.

Darüber hinaus enthält Gerstengras Enzyme, die die Verdauung unterstützen und die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verbessern können. Eine gesunde Verdauung ist wichtig für die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems, die Förderung der Gewichtsabnahme und die Vorbeugung von Verdauungsstörungen wie dem Reizdarmsyndrom und Kolitis.

5. Energieboost ohne Koffein

Brauchst du am Nachmittag einen Energieschub, um den Tag zu überstehen? Anstatt zur Kaffeetasse zu greifen, probiere doch mal eine Portion Gerstengras! Okay, ich habe euch verraten, wie mein Mann den Geschmack findet. Aber vielleicht habt ihr Ideen, wie ihr das grüne Pulver mixen könnt. Damit es euch besser schmeckt.

Gerstengras ist eine natürliche Energiequelle, die dir einen langanhaltenden Boost ohne die unerwünschten Nebenwirkungen von Koffein bietet. Durch die Kombination von Vitaminen, Mineralstoffen und Chlorophyll kann Gerstengras Müdigkeit bekämpfen und dein Energielevel erhöhen, ohne dabei aufputschend zu wirken.

6. Ein Superfood für jeden Tag

Gerstengras ist zweifellos ein Superfood, das eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Von seiner beeindruckenden Nährstoffdichte bis zu seinen entgiftenden Eigenschaften ist Gerstengras eine wertvolle Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Ob du es in Smoothies mischst, als Saft trinkst oder sogar als Nahrungsergänzungsmittel einnimmst, die Integration von Gerstengras in deine Ernährung kann einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit haben. Also, warum nicht heute damit anfangen, deinem Körper das zu geben, was er verdient?

Beim Matcha Pulver habe ich aufgrund des intensiven Geschmacks erstmal ein wenig Sorge, dass mein empfindlicher Darm verrückt spielt.

Grüner Tee kann nämlich manchmal ganz schön intensiv sein. Ich mixe erst ein bisschen kaltes Wasser zum hochfeinen, jadegrünen Teepulver, rühre kräftig mit dem Schneebesen um und gebe dann 80 Grad heißes Wasser dazu.

Hey, lecker! Tut einfach gut. Du trinkst und hast das Gefühl, dass du da was zu dir nimmst, was Körper und Seele schmeichelt.

Neben Koffein für den Energiekick beinhaltet Matcha Vitamine, Mineralien und natürliche Antioxidantien. Das Trendgetränk wirkt sehr belebend und harmonisierend. Außerdem wirkt Matcha stressreduzierend – wegen seiner Aminosäure L-Theanin.

Ich vertrage das Matcha Pulver von Jomu richtig gut – allerdings trinke ich den Tee nicht gleich nach dem Aufstehen, sondern eher gegen Nachmittag, wenn ich vorher etwas gegessen habe. So vertrage ich Matcha einfach besser. Natürlich reagiert jeder Körper anders.

Fazit: Yes. Gerstengras kann man trinken. Ob das Einbildung ist, weil man weiß, wie gesund das ist? Na ja, vielleicht ein kleines bisschen 😉 Na und?

>Aber kennst du auch die faszinierende Geschichte und Herkunft von Matcha?

Matcha, das leuchtend grüne Pulver, das für seine belebende Wirkung und seine reiche kulturelle Bedeutung bekannt ist, hat eine lange und faszinierende Geschichte. Ursprünglich aus Japan stammend, hat sich Matcha im Laufe der Jahrhunderte zu einem integralen Bestandteil der japanischen Kultur entwickelt und hat heute auch international an Beliebtheit gewonnen.

Ursprünge in China

Obwohl Matcha eng mit Japan verbunden ist, liegen seine Ursprünge eigentlich in China. Die Geschichte von Matcha reicht zurück bis in die Tang-Dynastie (618-907 n. Chr.), als chinesische Mönche begannen, Teeblätter zu Pulver zu mahlen, um einen starken und konzentrierten Tee zuzubereiten. Dieser Tee, bekannt als „Steinpulver Tee Pulver“, bildete die Grundlage für das, was später als Matcha bekannt wurde.

Die Einführung von Matcha in Japan

Die Geschichte von Matcha in Japan begann im 12. Jahrhundert, als der buddhistische Mönch Eisai (1141-1215) aus China zurückkehrte und die Zen-Philosophie und den Teeanbau nach Japan brachte. Eisai schrieb das Buch „Kissa Yojoki“ („Traktat über den Tee“), in dem er die gesundheitlichen Vorteile des Teetrinkens hervorhob. Er pries insbesondere die belebende und erhebende Wirkung von Matcha und empfahl es als Mittel zur Förderung der Gesundheit und des Wohlbefindens.

Die Entwicklung der Teekultur in Japan

Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich Matcha zu einem wichtigen Bestandteil der japanischen Teekultur. Während der Kamakura-Periode (1185-1333) wurde die Teezeremonie, bekannt als „Chanoyu“ oder „Sado“, von Zen-Mönchen praktiziert und weiterentwickelt. Diese Zeremonie betonte die Einfachheit, Achtsamkeit und Harmonie und Matcha wurde zu ihrem zentralen Element.

Die Bedeutung von Matcha in der japanischen Kultur

Matcha hat im Laufe der Jahrhunderte eine bedeutende kulturelle Rolle in Japan gespielt. Es wurde nicht nur als Getränk geschätzt, sondern auch als Symbol für Harmonie, Respekt und Spiritualität betrachtet. Matcha wurde in verschiedenen Aspekten des japanischen Lebens verwendet, von der Teezeremonie über die Kunst und Literatur bis hin zur Religion und Philosophie.

Internationale Verbreitung von Matcha

In den letzten Jahrzehnten hat Matcha auch international an Popularität gewonnen. Durch die steigende Nachfrage nach gesunden und natürlichen Lebensmitteln sowie die wachsende Faszination für die japanische Kultur hat sich Matcha zu einem globalen Trend entwickelt. Heutzutage wird Matcha nicht nur in Japan, sondern auch in vielen anderen Ländern der Welt konsumiert und geschätzt.

Fazit: Matcha – Eine reiche Geschichte und kulturelle Bedeutung

Die Geschichte von Matcha ist eine faszinierende Reise durch die Jahrhunderte und die Kulturen. Von seinen bescheidenen Anfängen in China bis hin zu seiner festen Verankerung in der japanischen Kultur hat Matcha eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht. Heute wird Matcha nicht nur für seinen köstlichen Geschmack und seine belebende Wirkung geschätzt, sondern auch für seine tiefe kulturelle Bedeutung und seine Verbindung zur Zen-Philosophie und japanischen Traditionen.

Jetzt bin ich aber neugierig: Habt ihr schon Gerstengras oder auch Matcha probiert? Welche Erfahrungen habt ihr gemacht? Ich bin äußerst gespannt auf euer Feedback

Disclaimer: Danke an Johannes Roll, den Gründer und Inhaber von jomu und sein Team für die Musterexemplare zwecks Recherche. Der persönliche Test hat mir Freude bereitet und die Gedanken dazu sind meine eigenen.

Elischeba

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